La nostra cucina
Piadina
Romagnola
E' questa la più classica delle specialità romagnole. E' un pane azzimo (privo cioè di lievito) di vecchissima tradizione, cotto un tempo sul "testo", l'apposita pietra posta sui braci ardenti. Il "testo" viene oggi generalmente sostituto da una normale teglia di ferro da porre sul fornello di casa..
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Cappelletti
Romagnoli
E' questo il piatto forte della cucina romagnola e certamente uno dei più conosciuti e diffusi. Si differenzia nettamente dai pur vicini tortellini bolognesi in quanto è assolutamente.
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Ciambella
E' un dolce classico romagnolo ed ogni famiglia ha una ricetta particolare. Si può mangiare a qualsiasi ora del giorno, ma i modi per gustarla al meglio sono due: al mattino inzuppata nel latte o a fine pasto inzuppata in un buon vino romagnolo.
L'Hotel Fiorella vi offre:
Lo chef, particolarmente attento alle richieste dei clienti , propone una cucina genuina con piatti tipici ed internazionali. Ogni settimana allieterà i vostri palati con cene all’insegna della tradizione romagnola e specialità di pesce. Menù a scelta con tre primi e tre secondi, frutta, dolci e gelato tutti i giorni. Per i più piccoli verrà proposto un menù con piatti più semplici, ma altrettanto gustosi per la loro gioia. A colazione non mancheranno marmellate, cereali, yogurt, frutta fresca, macedonia, prodotti bio, brioches; e per i più golosi torte e biscotti fatti in casa.
Le neo mamme potranno preparare pappe e tutto ciò che vorranno nella cucina esclusivamente a loro disposizione, dove troveranno l’attrezzatura necessaria, un frigorifero, ed una dispensa dove riporre la propria spesa. Piatti, bicchieri e posate di plastica rimangono a disposizione gratuitamente assieme a bavaglini e seggioloni.
Tutti i sapori della cucina Romagnola.
